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Una "Degustació d'Arrosos" para Julio Monterrubio y Duque de Gaeta

 

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Julio Monterrubio plantará la falla infantil de Duque de Gaeta, que competirá en la sección Especial

El proyecto que Julio Monterrubio plantará en la demarcación de Duque de Gaeta-Puebla de Farnals se ha presentado en la mañana del domingo 15 de diciembre en el Museo del Arroz de Valencia, en el barrio del Canyamelar. Con la falla de Monterrubio, titulada “Degustació d´Arrosos”, la Falla del Duc vuelve a la sección Especial. La cocina internacional estará representada por arroces, procedentes de otros continentes, tan peculiares como los asiáticos sushi y tres delicias o el arroz a la cubana y con jalapeños, entre otros. En lo que se refiere a nuestra cocina tradicional encontramos en esta incomparable muestra gastronómica arroces tan peculiares como el “negre”, el “senyoret” o el “melós” que, junto al resto de escenas, están supervisados por dos valencianas que forman parte del cuerpo central y que simbolizan a las Falleras Mayores. Todo un homenaje que ya bulle en la cocina del chef Monterrubio.

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El acto ha estado presidido por los representantes de la comisión infantil, los niños Aitana Rodríguez y Andoni Soriano, junto a los representantes mayores, Miriam Medina y Marcos Soriano.

Fotos: Ángel Romero

Canal Youtube

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