Ayuntamiento de Valencia. "A lo largo de muchas décadas se han llevado a cabo distintos esfuerzos editoriales que tenían como protagonista el mundo fallero, si bien el libro que el Ayuntamiento de Valencia tiene la satisfacción de presentar ahora, Fallas de Valencia, nace con el deseo de ofrecer una visión de conjunto, una panorámica completa del mundo fallero a través de testimonios y documentos de los principales expertos", ha escrito la Alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, en la presentación de esta obra en la que destaca el papel de las fallas como elemento vertebrador de la sociedad valenciana.

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Rita Barberá señala que este libro es un homenaje a las fallas y un reconocimiento a todos los que desde hace más de 150 años las hacen posibles. "Es también una manifestación de amor y gratitud a esa Valencia dinámica y protagonista, ilusionada y optimista ante su futuro que, cada año, vive con intensidad renovada esa explosión de vitalidad, de luz, de color, de alegría, que son nuestras más entrañables fiestas, auténticas protagonistas de esta obra cuya lectura resultará del máximo interés para quienes deseen conocer mejor sus aspectos más importantes y singulares".

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A lo largo de diez amplios capítulos se abordan aspectos emblemáticos y esenciales del mundo fallero. Con el complemento de un abundante material gráfico, en algunos casos muy antiguo, Rafael Contreras Juesas nos habla de Los Carteles de Fallas; Jesús Ovejero Olmeda aborda el apartado Las Fallas: Orígenes y evolución; José Enrique Ferriols Monrabal documenta al lector sobre La pólvora, una afición que imprime carácter; Alicia Palazón Loustaunau y Artur Ahuir López lo introducen en el mundo de los Llibrets de Fallas en el capítulo Llibrets de falla la literatura de una sociedad; Salvador Chuliá Hernández escribe sobre El poder de la música; Manuel Camarasa Navalón sobre El Folclore valenciano en la fiesta; María Ángeles González Gudino es la autora del capítulo Indumentaria, evolución en la fiesta de las fallas; el capítulo dedicado a La Ofrenda de Flores a la Mare de Déu dels Desamparats corre a cargo de Manuel Andrés Zarapico; Begoña de la Concepción, que fue Fallera Mayor de Valencia, escribe sobre La mujer en las fallas, y Marta Bermúdez Fernández aborda el papel de la Junta Central Fallera en el capítulo Junta Central Fallera "Algo más que fallas".